Ayam Kokok Balenggek

Pendahuluan
Bagi yang berminat dengan Ayam Kokok Balenggek silahkan hubungi penulis

Tulisan ini adalah saduran dan rangkuman dari berbagai artikel di dunia maya, saya usahakan agar ringkas, padat, mudah dan bermanfaat.

Mengenal Ayam Kokok BalenggekAyam Kokok Balenggek atau Ayam Kukuak Balenggek atau Ayam Balenggek dan biasa disingkat oleh penghobi ayam sebagai AKB merupakan ayam yang berasal dari Kabupaten Solok, Sumatera Barat. Asal kata Balenggek ialah dari bahasa Minang, Balenggek (terkadang dilafazkan menjadi Balengek) yang artinya bertingkat. Jadi ciri khas ayam ini adalah kokoknya bertingkat. Sedangkan Kukuak berarti Kokok atau Kukuk atau Kluruk.

Ayam Kokok Balenggek (selanjutnya hanya disebut Ayam Balenggek atau AKB), biasa dipelihara sebagai hewan kesayangan atau disebut sebagai Pamenan, dikarenakan kemerduan suaranya. Bahkan ada pula yang percaya bahwa Ayam Balenggek memiliki nilai magis sebagai penglaris dalam perniagaan (Wallahu'alam)

Ayam Balenggek dipercaya merupakan turunan dari Ayam Hutan Merah Sumatera yang dikawinkan dengan ayam kampung lokal (seperti halnya Ayam Bekisar, yaitu persilangan dari Ayam Hutan Hijau dengan Ayam Kampung Lokal). Cerita lain mengatakan bahwa Ayam Balenggek merupakan keturunan dari Kinantan, yaitu ayam kesayangan (Pamenan) dari Cindua Mato, seorang panglima perang dari Kerajaan Minangkabau.

Saat ini Ayam Balenggek telah ditetapkan menjadi maskot Kabupaten Solok semenjak 1996, nah hal ini dipertegas dengan didirikannya Tugu Ayam Kokok Balenggek yang beridir tegak di depan Kantor Bupati Solok. Hal menarik lainnya dari Ayam Kokok Balenggek ialah telah ditetapkannya Ayam Kokok Balenggek sebagai ayam rumpun asli dari Sumatra Barat yang perlu dilindungi dan dilestarikan yaitu dengan KepMen Pertanian No. 2919/Kpts/OT.140/6/2011. Selain pada tahun 1994 Pangeran Akishino dari Jepang datang berkunjung ke Sumatera Barat untuk mendengarkan kemerduan suara kokok dan menyaksikan dari dekat keberadaan Ayam Kokok Balenggek.

Lalu, ada pula kelebihan Ayam Kokok Balenggek dibanding ayam lainnya, yaitu ayam ini dapat dinikmati sebagai Ayam Penyanyi, dikarena irama kokoknya yang merdu serta dapat pula dinikmati sebagai ayam hias dikarena warnanya indah dan bervariasi.

Penamaan menurut Warna

1. Tadung : kaki, paruh, dan mata berwarna hitam.
2. Pileh: kaki, paruh dan mata berwarna putih.
3. Jalak: kaki, paruh dan mata berwarna kuning.
4. Kurik : kaki, paruh dan mata berwarna lurik. Contoh warna Kurik, Warna ini dinamakan Kurik Emas. Foto Koleksi Pribadi
5. Putih : seluruh bulu berwarna putih.
6. Kanso : seluruh bulu berwarna abu-abu.
7. Biring : kaki, paruh dan mata berwarna merah.
8. Kinantan : kaki, paruh, mata dan seluruh bulu berwarna putih 

   Warna Kinantan, foto Koleksi Mardius Us https://www.facebook.com/photo.php?fbid=725007394176855&set=a.634255346585394.1073741842.100000028034346&type=3&theater

Penamaan suara (jenis Kokok)

Disamping kokoknya yang bertingkat dan merdu hingga mencapai suku kata tertentu, juga memiliki irama dan suara kokok yang berbeda-beda pula sehingga untuk membedakannya, sehingga masyarakat setempat memberi nama

• Si ganjua lalai.
• Rantak gumarang.
• Si gagek angin.
• Riak aie ilia.
• dan Ginyang.

(Sampai saat ini, penulis belum mendapatkan contoh setiap kokok tersebut)



Cat : * Penamaan ini hanya pembagian besar dari tiap warna dan bukan pembagian detail.
        * Penulis terbuka menerima data dan perbaikan tulisan ini, agar semakin lengkap dan valid.



Referensi Luar
http://id.wikipedia.org/wiki/Kaba_Cindua_Mato
http://www.pustaka.litbang.deptan.go.id/publikasi/wr294076.pdf
http://www.infosumbar.net/artikel/ayam-kukuak-balenggek-maskot-kab-solok/
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&ved=0CCYQFjAA&url=http%3A%2F%2Fditjennak.deptan.go.id%2Fdownload.php%3Ffile%3D13%2520-%2520Ayam%2520Kokok%2520Balenggek_Sumbar.pdf&ei=rseNUtvVGYfKrAeuuoDIAQ&usg=AFQjCNHISQE6cmVNPwF4Z1nwht1eeql5gA&bvm=bv.56987063,d.bmk